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産地：日本海　浜坂港（兵庫県）

毎年「ほたるいか祭り」でにぎわう「浜坂港（兵庫県の日本海側）」から「天然ほたるいか」が届きました。

爽やかな柚子皮と、ピリッと辛味をきかせた胡椒で風味豊かな沖漬けにしました。 口の中で広がる内蔵の旨味と、ぷるんとした食感で、大人も子供も「もう一つ、またもう一つ」と食が進みます。お酒のお供にはもちろん、ご飯のお供にも良く合います。

「ほたるいか」の水揚げ量全国1位を誇る兵庫県。その中でも漁獲量が全国トップクラスの「浜坂港（兵庫県の日本海側）」産の天然ほたるいかを使用。
「浜坂港」産の「ほたるいか」は、他港揚げに比べ、小粒で食べやすく、優しい味わいと、「ぷりっとした丸みのある」姿が特徴です。
「ほたるいか」の漁期は3月上旬から6月頃までに限定されます。春の海の恵みである「ほたるいか」を獲れたてそのままに、すばやく沖漬けにした特別な逸品です。旬の爽やかな味わいをそのまま閉じ込めた極上の味わいを、1年を通してお届けいたします。どうぞお楽しみください。