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黒トリュフと4種の和風出汁（だし）が薫るモダン和食

黒トリュフを贅沢に使用した、しっとりやわらかな卵焼きは至福の味わいです。

三大珍味として知られる高級食材「黒トリュフ」。何といってもその特徴は、濃厚で芳醇なその香りです。そんなトリュフと卵の相性はとても良く、オムレツに混ぜ込んだりソースとしてトリュフを使用するメニューも多くあります。
そんな、トリュフと卵の相性の良さを和風に仕立てたのが『黒トリュフ入り出汁（だし）玉子焼き』です。
4種の和風出汁「かつおぶし」「そうだぶし」「煮干し」「昆布」を組み合わせて使用しており、出汁の香りを味わい深く感じることができます。黒トリュフの香りと相まって、極上の香りをお楽しみいただけます。黒トリュフと和風出汁という、”洋”と”和”が織りなす特別な香りもご堪能ください。

商品基本情報

• 商品名

  黒トリュフ入り出汁玉子焼き

• 名称

  そうざい

• 原材料名

  鶏卵（国産）、白だし[食塩、砂糖、しょうゆ、ふし(かつお、そうだがつお)、煮干し、かつお酵素分解物、昆布](国内製造)、マルトース、なたね油、黒トリュフ（中国産）、ばれいしょでん粉、卵黄、食塩　等　(一部に小麦・卵・大豆を含む)

• 内容量

  1本(長さ約10㎝×横約5㎝×高さ約2.5㎝)

• お届け後の保管

  到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
  (発送時に賞味期限が30日以上[-18℃以下保存の場合]の商品をお送りしています)

• 保存方法

  要冷凍(-18℃以下で保存)
  商品解凍後の再凍結は、品質劣化に繋がりますのでご注意ください。

• 調理方法

  冷蔵庫にて解凍後、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
  湯せんして温めていただくと、トリュフの香りと玉子焼きの出し汁の味、風味をより楽しんでいただけます。
  (再凍結は品質劣化に繋がりますのでご注意ください)

• 配送

  ヤマト運輸クール便

• 原産国

  日本

商品のこだわり

• 黒トリュフ

  黒トリュフの特徴は、なんといっても香り！黒トリュフ特有の深く芳醇な香りは、濃厚ながらも様々な料理にマッチし、料理に上品な深みと広がりを与えてくれます。

  4種の和風だしとトリュフの芳醇な香り

  黒トリュフと和風ベース甘辛しょうゆ出汁味で、香り高く味わい深い出汁巻き玉子に仕上げました。和風出汁には、「かつおぶし」「そうだぶし」「煮干し」「昆布」4種を使用し、深みとコクのある味と香りに。黒トリュフの香りと相まって、極上の香りをお楽しみいただけます。
  洋風高級食材と和食の融合をご賞味ください。

  

栄養成分表示

100g当たり

• エネルギー

  125kcal

• たんぱく質

  6.6g

• 脂質

  7.1g

• 炭水化物

  7.6g

• 食塩相当量

  0.9g

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おすすめのお召し上がり方(アレンジやレシピ)

• ■お酒のお供に

  

• ■前菜の逸品としても