閲覧用【697283】黒トリュフ入出汁玉子焼き
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黒トリュフと4種の和風出汁(だし)が薫るモダン和食
黒トリュフを贅沢に使用した、しっとりやわらかな卵焼きは至福の味わいです。
三大珍味として知られる高級食材「黒トリュフ」。何といってもその特徴は、濃厚で芳醇なその香りです。そんなトリュフと卵の相性はとても良く、オムレツに混ぜ込んだりソースとしてトリュフを使用するメニューも多くあります。
そんな、トリュフと卵の相性の良さを和風に仕立てたのが『黒トリュフ入り出汁(だし)玉子焼き』です。
4種の和風出汁「かつおぶし」「そうだぶし」「煮干し」「昆布」を組み合わせて使用しており、出汁の香りを味わい深く感じることができます。黒トリュフの香りと相まって、極上の香りをお楽しみいただけます。黒トリュフと和風出汁という、”洋”と”和”が織りなす特別な香りもご堪能ください。
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商品名
黒トリュフ入り出汁玉子焼き
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名称
そうざい
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原材料名
鶏卵(国産)、白だし[食塩、砂糖、しょうゆ、ふし(かつお、そうだがつお)、煮干し、かつお酵素分解物、昆布](国内製造)、マルトース、なたね油、黒トリュフ(中国産)、ばれいしょでん粉、卵黄、食塩 等 (一部に小麦・卵・大豆を含む)
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内容量
1本(長さ約10㎝×横約5㎝×高さ約2.5㎝)
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お届け後の保管
到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
(発送時に賞味期限が30日以上[-18℃以下保存の場合]の商品をお送りしています) -
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存)
商品解凍後の再凍結は、品質劣化に繋がりますのでご注意ください。 -
調理方法
冷蔵庫にて解凍後、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
湯せんして温めていただくと、トリュフの香りと玉子焼きの出し汁の味、風味をより楽しんでいただけます。
(再凍結は品質劣化に繋がりますのでご注意ください) -
配送
ヤマト運輸クール便
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原産国
日本
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黒トリュフ
黒トリュフの特徴は、なんといっても香り!黒トリュフ特有の深く芳醇な香りは、濃厚ながらも様々な料理にマッチし、料理に上品な深みと広がりを与えてくれます。
4種の和風だしとトリュフの芳醇な香り
黒トリュフと和風ベース甘辛しょうゆ出汁味で、香り高く味わい深い出汁巻き玉子に仕上げました。和風出汁には、「かつおぶし」「そうだぶし」「煮干し」「昆布」4種を使用し、深みとコクのある味と香りに。黒トリュフの香りと相まって、極上の香りをお楽しみいただけます。
洋風高級食材と和食の融合をご賞味ください。
100g当たり
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エネルギー
125kcal
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たんぱく質
6.6g
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脂質
7.1g
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炭水化物
7.6g
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食塩相当量
0.9g
この表示値は、目安です。
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■お酒のお供に
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■前菜の逸品としても