ひとくち桜餅（15個入）
春の定番和菓子を、一口サイズに。
春を代表する「甘味」のひとつである桜餅。春らしい彩りで季節を感じる和菓子です。『和食党』の桜餅は、鮮やかな桜葉を使用しています。桜葉から感じる「桜の香り」も相まって、春を演出します。また、冷凍とは思えない程もちもち食感の餅生地は、国産のもち米を使用。食べたい時に食べたい分だけ取り出せるため、ちょっとしたおやつやデザートにぴったり。食卓を春色に彩る「ひとくち桜餅」を是非ご賞味ください。また、桜葉の塩味と甘味の絶妙なバランスは『和食党』スタッフもイチオシの仕上がり！！是非、桜葉ごと食べて頂くことをお薦めします。
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商品名
割烹桜餅
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名称
和菓子
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原材料名
粒あん（砂糖、小豆）、もち米、砂糖、塩漬桜葉、食塩、コチニール色素 等（一部に乳成分・大豆を含む）
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内容量
15個 （1個のサイズ：直径約3.5㎝ 約20g）
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お届け後の保管
到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
（発送時に賞味期限が30日以上［-18℃以下保存の場合］の商品をお送りしています） -
保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存）
商品解凍後の再凍結は、品質劣化に繋がりますのでご注意ください。 -
調理方法
冷蔵庫にて解凍後、お召し上がりください。解凍後は当日中にお召し上がりください。
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配送
ヤマト運輸クール便
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原産国
日本
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注意事項
本品製造工場では、卵を含む製品を生産しています。
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■関東では「長明寺」、関西では「道明寺」が主流
春の訪れを感じる桜餅には、大きく分けて2つの種類があります。
関東風：長命寺（ちょうめいじ）
小麦粉ベースの生地を焼き、クレープ状のお餅。その食感は、お饅頭や八つ橋を連想する方も多いそう。
関西風：道明寺（どうみょうじ）
蒸したもち米を乾燥させてから粗挽きにした、「道明寺粉」で生地を作り餡を包んだお餅。道明寺特有のつぶつぶした食感が特徴です。 -
■桜の葉の塩漬けについて
関東風・関西風のどちらも共通するのが、「桜の葉の塩漬けでお餅を包んでいる」という事です。桜の葉は半年ほどの期間、塩漬けにされます。塩漬けにすることで芳香成分が生成され、桜葉独特の風味を醸し出すのです。
1個当たり
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エネルギー
60kcal
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たんぱく質
0.8g
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脂質
0.1g
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炭水化物
13.8g
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食塩相当量
0.05g
この表示値は、目安です。
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■お茶うけにどうぞ
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■お弁当にもピッタリサイズ！
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■天ぷらにすると絶品！新感覚スイーツです。
【ひとくち桜餅の天ぷら 作り方】
①冷凍状態のひとくち桜餅に、軽く薄力粉を付けます。
※必ず冷凍状態にて調理を開始してください。
②天ぷら液を付けます。
③約180℃の油で、1～1分半を目安に揚げます。
※長時間加熱すると、生地が膨張しますのでご注意ください。