三大珍味 長崎県産からすみのパウダー 30㌘

¥1,728

高級珍味の「からすみ」が便利なパウダー状に。料理に特別な味わいをプラスします。

日本三大珍味「からすみ」の味をどんな料理にもお手軽に使えます

日本三大珍味とは、からすみ(ぼらの卵巣の塩干品)、うに(塩うに)、このわた(なまこの腸の塩辛)のこと。それぞれに「本場」と呼ばれる産地があり、「長崎のからすみ」「三河のこのわた」「越前のうに」が有名です。
そんな本場の味「長崎のからすみ」をパウダー状にして、お手軽に使えるようにしました。
長期熟成乾燥(乳酸発酵した)からすみの豊かな旨み、香りをお楽しみください。

商品基本情報

  • 商品名

    からすみパウダー

  • 名称

    魚卵加工品

  • 原材料名

    ぼらの卵巣、食塩

  • 内容量

    30g

  • お届け後の保管

    到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
    (発送時に賞味期限が30日以上[-18℃以下保存の場合]の商品をお送りしています)

  • 保存方法

    要冷凍(-18℃以下で保存)
    商品解凍後の再凍結は、品質劣化に繋がりますのでご注意ください。

  • 調理方法

    冷蔵庫にて解凍後、お召し上がりください。

  • 配送

    ヤマト運輸クール便

  • 原産国

    日本

  • 注意事項

    本品製造工場では、小麦・乳成分・卵を含む製品を生産しています。

商品のこだわり

  • ■古くからある特別な珍味です

    伝説によれば、天正16年頃、豊臣秀吉が、肥前名護屋に下った折、長崎代官鍋島飛騨守信正が長崎名産として「からすみ」を献上しました。今まで口にしたこともない珍味を賞した秀吉に、飛騨守は、形ちょうど唐(中国)の墨に似ているところから「からすみ(唐墨)と申します。」と答えて以来、この名が有り、御用の品として大変珍重されたと伝えられています。

  • ■多彩なアレンジ

    からすみパスタ、からすみサラダ、ピザのトッピングに、お刺身の真砂和え、そば、そうめん、お茶漬など様々なシーンで活躍します。

栄養成分表示

100g当たり

  • エネルギー

    423kcal

  • たんぱく質

    40.4g

  • 脂質

    28.9g

  • 炭水化物

    0.3g

  • 食塩相当量

    3.6g

この表示値は、目安です。

おすすめのお召し上がり方(アレンジやレシピ)

    • ■パスタに

    • ■ごはんに

    • ■ピザに

合計8,640円以上のご購入で送料無料(一部地域除く)

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